Popis
Mama, Io Sono Italiano! – tradičné espresso
Mama, Io Sono Italiano! je naša pocta talianskej espresso kultúre – no s moderným pohľadom na kvalitu a transparentnosť.
Zmes spája výberovú Arabicu z Brazílie s fine Robustou z regiónu Espírito Santo. Výsledkom je plné, intenzívne espresso s hustou cremou, nízkou aciditou a výraznou čokoládovou sladkosťou.
V šálke objavíte tóny horkej čokolády, kakaa, karamelu a jemného muškátového orecha. Je to espresso pre milovníkov klasického, silnejšieho štýlu, ktoré funguje perfektne aj v cappuccine či latte.
🇮🇹 Príbeh nášho Taliana
S talianskou kávou máme viac ako 15 rokov skúseností. Naučila nás rešpektu k tradícii a k práci pražiarov, ktorí svetu predstavili espresso tak, ako ho poznáme dnes.
No náš Talian vyrástol. Rešpektuje tradíciu, ale zároveň verí v transparentný vzťah medzi farmárom, pražiarom, baristom a zákazníkom. Preto túto zmes tvoríme výhradne z káv nakupovaných priamo od farmárov formou direct trade.
Za každé nami zakúpené vrece brazílskej Arabicy sa na farme Fazenda Pinheiro zasadí jeden strom. Preto je Mama, Io Sono Italiano! nielen tradičné espresso, ale aj vyjadrenie zodpovednosti.
